Dieeti "6 kroonlehte" esitles maailmale Rootsi toitumisspetsialist Anna Johansson, kes töötas aastaid välja tõeliselt programmi, mis võimaldab lühikese ajaga kaotada ülekaalu. Kavandatud reegleid järgides kaotavad nad ühe 6-päevase tsükli jooksul kuni 2-5 kg. Väärib märkimist, et Dietoloogide Liit on dieedi heaks kiitnud kui toitumisprogrammi, millel on kasulik mõju mitte ainult ainevahetusele, vaid ka inimese üldisele seisundile.
Millel dieet põhineb?
Süsteem ise on 6 monodieedi kombinatsioon. Iga kestus on 24 tundi. Kindlaksmääratud järjestusest on vaja kinni pidada, kuna vastasel juhul ei too isegi dieedi range järgimine mingit kasu.
Anna Johansson soovitab segaduse vältimiseks kasutada visuaalset meetodit – lõigata papist välja 6 erinevat värvi kroonlehega karikakra. Kroonlehtedele kirjutatakse iga päeva nimi ja küljendus on kinnitatud nähtavale kohale, näiteks külmiku uksele.
Pärast igapäevase monodieedi lõpetamist rebitakse vastav kroonleht maha. Seega on tellimust võimatu segi ajada. Lisaks näevad kaalu langetajad, kui palju on kaalu langetamisega juba vaeva nähtud ja see parandab nende psühholoogilist meeleolu.
Kuidas 6 kroonlehe dieet toimib?
"6 kroonlehe" monodieedi efektiivsus põhineb seedimise omadustel.
On mitmeid põhimõtteid, mis võimaldavad teil vihatud kilogrammidest lahti saada:
- Esiteks tagab efekti paastupäevade kasutamine. See võimaldab teil mitte segada halvasti kombineeritud tooteid ja vähendada rasvkoe kogunemise ohtu. Kui jätate selle reegli tähelepanuta, ei ole kehasse sisenevatel toitainetel aega seedida, ainevahetus aeglustub ja rasvade ladestumine muutub vältimatuks.
- Keha loob omamoodi toitainete varusid. Tarvikuid kasutatakse vastavalt vajadusele. Kui keha saab hommikul ainult kala, kogeb see teatud keemiliste elementide puudust, mis kulutatakse energiabilansi täiendamiseks. Kala küpseb üle, aga vajalikke aineid ei tarnita. Sellest tulenevalt tuleb otsida teisi energiaallikaid, millest saavad rasvavarud. Reeglina algab rasvade lagunemine päeva keskel.
- Teine dieedi põhimõte põhineb valkude ja süsivesikute tarbimise vaheldumisel. Arvatakse, et selline lähenemine tagab 50% dieedi õnnestumisest, kuna võimaldab petta keha rasva lagundama ilma energianälga tundmata. Muidugi tuleb osa rasvast toiduga kaasa, kuid samas kalas on polü- ja monoküllastumata ühendeid, mis organismi seeditakse ja mida "hoiualadele" ei salvestata.
Seega võimaldab kuus päeva monodieetidel liigset rasva lagundades kaalust alla võtta, ilma et see tekitaks kehale ebamugavust.
"Kroonlehtede" järjestus
Väga oluline on oma toitumiskavast kinni pidada. Kroonlehedieedi esimene päev on valk, järgneb süsivesik, siis tuleb jälle valkude kord jne.
Autori soovitatud monodieetide järjekord:
- 1 – kala;
- 2 – köögiviljad;
- 3 – kana;
- 4 – teravili;
- 5 – kodujuust;
- 6 - puuviljad.
See valik põhineb iga üksiku toote mõjul.
| Kroonleht | Tegevus |
|---|---|
| Kala | Valmistab keha ette, küllastab selle Omega-3 rasvhapete ja kergesti seeditavate valkudega. Toodete kalorisisaldus on madal, kuid energianälga ei teki |
| Köögiviljad | Vähendab igapäevase dieedi kalorisisaldust, rikastades samal ajal keha taimse päritoluga süsivesikutega. Selle tulemusena ületab toidu seedimiseks vajalik energia tarbitud kalorite hulga. Seetõttu on keha sunnitud oma rasvavarusid lõhkudes energiat täiendama. |
| Kana | Kuna organism viimasel päeval loomset valku ei saanud, kasutatakse lihaskoe tugevdamiseks päeva jooksul söödud toiduliha – rasva ladestumist ei toimu |
| Teravili | Seedimine on keeruline, kuna kultuuridel on tihe kest. Seetõttu on keha sunnitud kulutama palju energiat seedimisele. Ja selleks tuleb paratamatult pöörduda rasvavarude poole, sest teraviljades sisalduvaid süsivesikuid kasutatakse õigeks toimimiseks vajaliku glükogeeni puuduse katmiseks. |
| Kohupiim | Dieedi käigus kaovad mineraalid. Kodujuust sisaldab elementide kompleksi, mis suudab puudujääki kompenseerida. Lisaks on toote valk madala kalorsusega ja muundatakse töötlemise käigus täielikult aminohapeteks. Kogedes energia tootmiseks glükoosipuudust, pöördub keha taas rasvavarude poole |
| Puuviljad | Viimasele päevale on iseloomulik polüsahhariidide saabumine, mida on üsna raske seedida ja mis nõuavad märkimisväärsel hulgal energiat. Raskesti seeditavate komponentidega toimetulemiseks ammutab keha rasvkude hävitades lisaenergiat |
Huvitav detail: autor ei piira päeva jooksul tarbitava toidu hulka. Kuid tavaliselt soovitavad toitumisspetsialistid süüa mitte rohkem kui 500 g kala, kana ja kodujuustu, 1500 g köögi- ja puuvilju ning 200–300 g kuivi teravilju.
Toitumise põhireeglid
Oluline on mitte ainult kinni pidada õigest paastupäevade järjestusest, vaid ka toite õigesti valmistada ja tarbida:
- Kala ja liha võib keeta, küpsetada aurusaunas või küpsetada.
- Köögivilju tarbitakse toorelt, keedetult ja küpsetatult.
- "Kohupiima kroonlehe" ajal võib juua keskmise rasvasisaldusega piima.
- Dieedi mis tahes päeval jooge magustamata rohelist teed ja ravimtaimede leotisi. Viimase 24 tunni jooksul tarbitakse koos puuviljadega ka värskeid mahlu.
- Toidud valmivad ilma õlita, nii loomsed kui ka taimsed. Nad loobuvad suhkrust.
- Võtke toitu väikeste portsjonitena, närides iga tükki põhjalikult.
- Ärge peske toitu vedelikuga maha! Joomine on lubatud ainult söögikordade vahel.
Kui on olemas märkimisväärsed rasvakihid, ei pruugi te piirduda 1 kuuriga. Seda kaalu kaotamise meetodit on lubatud kasutada 4 korda lühikeste intervallidega, näiteks 1 nädal. Kui soovid kaalust alla võtta võimalikult kiiresti, tee 1-päevane paus, mille jooksul saad naasta tavapärase toidu juurde, jättes oma dieedist välja maiustused ja jahutooted.
Kui teil on vaja vabaneda märkimisväärsetest rasvaladestustest, võib 4 kuuri kompleksi korrata kuu aega pärast selle lõpetamist.
Ligikaudne menüü ja retseptid "6 kroonlehe" dieediks nädalaks
Mõne jaoks võib toiduga tarbimine tunduda piiratud. Kuid tegelikult saate menüüd oluliselt mitmekesistada, kasutades toitude valmistamiseks erinevaid retsepte.
1. Kala
Lubatud kasutada:
- Dieetkalasordid rasvasisaldusega 0, 2–4% - koha, tuunikala, pollock, ide, merluus, forell.
- Keskmise rasva- ja valgusisaldusega 4-8% - karpkala, roosa lõhe, meriahven, stauriid.
- Rasvasisaldusega 8% - lõhe, hiidlest, angerjas, heeringas, makrell, tuur.
Dieetkala saate kogu päeva jooksul kombineerida üsna rasvase kalaga. Menüü on mitmekesine mereandidega – kalmaar, rannakarbid, krevetid.
| Dieet | Menüü |
|---|---|
| Esimene hommikusöök 08. 00 | Keedetud, kergelt soolatud kala vähese maitseainega |
| Teine hommikusöök 11. 00 | Küpsetatud ürtidega ja veidi soolatud |
| Lõunasöök 14. 00 | Ukha, mis sisaldab kala ja kanget puljongit |
| Pärastlõunane tee 17. 00 | Aurutage, lisage maitse järgi vürtse |
| Õhtusöök 20. 00 | Kergelt soolatud, keedetud |
Retseptid:
- Paari jaoks. Lisa fileele kergelt soola, pane topeltkatlasse, kata peterselli või tilliga.
- Ahjus. Määri kala purustatud küüslaugu, ürtide ja soola seguga. Mähi fooliumisse ja pane ahju.
- Supp. Filee keedetakse, jahvatatakse segistis ja valatakse puljongiga soovitud konsistentsini. Maitsesta ürtidega.
Toidukordade vahel on lubatud juua kalapuljongit ja magustamata rohelist teed.
2. Köögivili
Kasutage toiduvalmistamiseks minimaalselt soola ja maitseaineid. Koostisosade praadimine on keelatud.
| Dieet | Menüü |
|---|---|
| Esimene hommikusöök 08. 00 | Jahvatage 2 porgandit keskmisel riivil |
| Teine hommikusöök 11. 00 | Keeda kooritud mugulad, tambi, lahjenda kartulipuljongiga püreeks |
| Lõunasöök 14. 00 | Hauta oma lemmikköögivilju |
| Pärastlõunane tee 17. 00 | Viige valmisolekusse aurusaunas |
| Õhtusöök 20. 00 | Tarbitakse toorelt |
Retseptid:
- Sügavale pannile lisa õli lisamata hakitud sibul ja riivitud porgand. Tomatid, baklažaanid ja paprika lõigatakse kuubikuteks. Lisage anumasse köögiviljad, lisage veidi vett ja soola. Hauta, kuni koostisosad on pehmed.
- Hauta 500 g tükeldatud tomateid. Lisa roale veidi riivitud küüslauku ja soola. 10 minuti pärast lisage vett - selle maht sõltub soovitud konsistentsist. Maitsesta basiilikuga ja sega blenderiga läbi.
- Brokkoli keedetakse soolaga maitsestatud vees koos ürtidega. Maitsesta kapsapead sidrunimahlaga. Puista üle ürtidega.
Jookidena kasutatakse värsket köögiviljamahla ja magustamata rohelist teed.
3. Kana
Pöörake tähelepanu fileele - see on kanarümba kõige dieedilisem osa. Enne küpsetamist eemalda lihalt nahk, mis sisaldab parajal määral rasva. Kui seda reeglit eiratakse, pole sellest kasu.
| Dieet | Menüü |
|---|---|
| Esimene hommikusöök 08. 00 | Keedetud rind |
| Teine hommikusöök 11. 00 | Filee, pakitud fooliumisse, maitsestatud, küpsetatud ahjus |
| Lõunasöök 14. 00 | Supp märkimisväärse koguse liha ja ürtidega. Maitsestatud vürtsidega |
| Pärastlõunane tee 17. 00 | Grillitud |
| Õhtusöök 20. 00 | Keeda maitsvad fileetükid |
Retseptid:
- Jahvata kanarind, klopi sisse muna ja sool. Sega hakkliha hakitud ürtidega. Moodustatakse väikesed kotletid, mis seejärel aurutatakse.
- Määri filee väikese koguse soolaga ja puista üle rikkalikult ürtidega. Mähi fooliumisse ja küpseta ahjus.
- Lõika liha kuubikuteks või ribadeks ja lisa kergelt soola. Tõsta praepannile ja puista üle ürtidega. Hauta paar minutit, lisades veidi vett.
Menüüd on lubatud täiendada klaasi madala rasvasisaldusega kanapuljongiga. Rohelist teed soovitatakse juua söögikordade vahel.
4. Teravili
"6 kroonlehe" dieedi teraviljapäev hõlmab teravilja, teraviljaleiva, idandatud terade ja kliidega täidetud dieeti.
| Dieet | Menüü |
|---|---|
| Esimene hommikusöök 08. 00 | Keeda idandatud nisu |
| Teine hommikusöök 11. 00 | Tatar keedetakse vees maitseainete ja vähese soolaga. |
| Lõunasöök 14. 00 | Keedetud riis. Parem on võtta aurutamata teravilju, kuna need sisaldavad rohkem kasulikke mikroelemente |
| Pärastlõunane tee 17. 00 | Vees keedetud kaerahelbed. Lubatud lisada 50 g seemneid või pähkleid |
| Õhtusöök 20. 00 | Ürtidega maitsestatud tatrapuder |
Retseptid:
- Keeda sorteeritud ja hästi pestud tatar soolaga maitsestatud vees. Jahvata blenderis, lisades ürte. Segust vormitakse kotletid, mis küpsetatakse ahjus.
- Aurutage "Hercules" keeva veega ja laske veerand tundi seista. Pudrule lisatakse maitse järgi kreeka pähkleid või ploome.
- 150 g "Herculese" jaoks võtke 1 spl. väherasvane piim. Lisa noaotsaga segule vanill ja kustutatud sooda. Paisunud segust vormitakse küpsised ja küpsetatakse ahjus.
Menüü on mitmekesine taimeteede ja isetehtud kaljaga.
5. Kohupiim
Kui puhas kodujuust huvi ei ärata, maitsesta koostisosa väherasvase hapukoore ja kaneeliga. Toodet ei saa magustada.
| Dieet | Menüü |
|---|---|
| Esimene hommikusöök 08. 00 | Kodujuust rasvasisaldusega kuni 5%. Saate seda maitsestada naturaalse jogurtiga, mis ei sisalda magusaineid, värvaineid ega säilitusaineid. |
| Teine hommikusöök 11. 00 | Pehmendage toote "tihedust" väikese koguse madala rasvasisaldusega piimaga |
| Lõunasöök 14. 00 | Lihtsalt kodujuust |
| Pärastlõunane tee 17. 00 | Korda lõunarooga |
| Õhtusöök 20. 00 | "Alasti" kodujuust |
Retseptid:
- Lisa 1 muna ja 1 spl madala rasvasisaldusega kodujuustu pakile. l. manna. Sõtku segu korralikult läbi ja vormi väikesed koogid. Igaüks neist on kastetud kaneeli ja manna segusse. Küpseta ahjus.
- Sõtku 1 pakk kodujuustu, 1 muna, 1 spl. l. manna, 5 spl. l. jogurt. Lisa maitse järgi rosinaid, kaneeli või vanilli. Tainas jagatakse tükkideks ja keedetakse topeltkatlas.
- Jahvata blenderiga kodujuust ja pool tassi valmiskohvi. Vahusta, kuni saad isuäratava vahu.
Pauside ajal juuakse rohelist teed, lubatud on 1 klaas piima.
6. Puuviljane
Võid süüa toorelt või smuutide ja salatitena. Soovitav on mitte liigselt toetuda banaanidele ja viinamarjadele, mis sisaldavad palju suhkrut. Sa peaksid tarbima rohkem tsitrusvilju ja õunu, mis sisaldavad märkimisväärses koguses kiudaineid.
| Dieet | Menüü |
|---|---|
| Esimene hommikusöök 08. 00 | 2 punast õuna. Lubatud on väike tass kohvi |
| Teine hommikusöök 11. 00 | 1 banaan |
| Lõunasöök 14. 00 | Apelsin viinamarjadega |
| Pärastlõunane tee 17. 00 | Kiivi ananassiga |
| Õhtusöök 20. 00 | 2 rohelist õuna |
Retseptid:
- Tükelda ananass ja mango ning blenderda blenderiga. Lisa smuutile piparmündilehed.
- Jahvata vaarikad ja puista püree suhkruga.
- Lemmikviljad lõigatakse kuubikuteks ja segatakse. Maitsesta salat sidrunimahla ja 1 liitriga. looduslik mesi.
Menüüd täiendab roheline tee ja värsked puuviljamahlad. Viimasel päeval on kõige parem vältida füüsilist tegevust.
Dieedist loobumine
Kahjuks hakkavad kaalulangetajad pärast dieedikuuri läbimist lubama keelatud toite, mille tulemusena taastub nii raskelt kaotatud kaal kiiresti.
Selle vältimiseks peate dieedist järk-järgult väljuma, lisades järk-järgult oma dieeti teisi koostisosi. Esimestel päevadel on oluline vältida maiustusi, jahu, praetud toite ja rasvaseid toite. Võimalik füüsiline aktiivsus aitab kaalust alla võtta.
Vastunäidustused
Dieedil on mitmeid vastunäidustusi:
- maohaavand;
- neeruhaigus;
- kroonilised maksapatoloogiad;
- diabeet;
- südame-veresoonkonna probleemid;
- rasedus, imetamine.
Te ei tohiks kasutada dieeti haiguste puhul, mis nõuavad ranget dieedi järgimist.
Võrreldes enamiku dieetidega peetakse "6 kroonlehte" paremaks, kuna kaalu kaotav inimene ei tunne nälga. Enne tema poole pöördumist peaksite siiski konsulteerima arstiga, et tuvastada võimalikud vastunäidustused.